Bei verarbeiteten Lebensmitteln, die als "Vegan" deklariert wurden, schwierig, da wird es schwierig überhaupt die Wahrheit herauszufinden. Ich hatte hier und da auch schon so meine Bedenken.
Ich glaube, wir reden gerade aneinander vorbei. Worauf ich raus will, ist dass ordentliche Zartbitterschokolade Kakao, Zucker, Sojalecithin und Vanilleextrakt enthält (gerade von der Packung abgeschrieben). Alles pflanzlich, folglich ist sie automatisch vegan. Lakritze stammt aus einer Wurzel und enthält im Gegensatz zu Gummibärchen weder Gelatine noch Laktose und Käse ist auch weitgehend laktosefrei - je haltbarer/härter, desto freier. Jeder Parmesan ist laktosefrei, muss man nicht extra draufschreiben.
Das laktosefreie oder vegane Mineralwasser ist ja hoffentlich nur ein Witz, oder?